近日，北京、广州两地相继有人被福寿螺毒倒，感染“广州管圆线虫病”。饮食健康安全警钟再次敲响！

　　人们在大快朵颐的同时，常常忽视了安全和健康。上世纪80年代末上海人吃螺蛳吃出了甲肝，前几年广东人吃果子狸吃出了“非典”，如今又是“福寿螺”事件，以后会不会是东风螺……

　　如何为我们的饮食健康保驾护航？有关专家指出，消费者除了不要吃生的或未熟透的肉类食品，还要尽可能使用健康厨电。 
 
　　记者了解到，目前市面上以健康为卖点的厨电很多，如被业界视为保护饮食健康的“一把手”——美的蒸汽紫微光。据了解，它拥有紫外线、光波、微波多重杀菌组合，不仅能有效杀灭常见大肠杆菌、枯草杆菌等病菌，还可杀死肺炎克雷伯氏菌等生物病菌。同时，蒸汽紫微光其特有的湿度感应程序，能够感应食物在加热过程中散发出的蒸汽浓度，自动设定烹调时间和最佳火力，全面保证饮食的营养、美味与健康。

　　国庆和中秋节将至，记者提醒，人们在吃喝玩乐的同时，切莫忽视饮食健康。

【来源：京华时报】