肝硬化腹水患者低钠高钾软饭一日食谱（单位：克）

早餐：牛奶（250），小米粥（50），无碱馒头（富强粉50），杏酱（25）

午餐：炒虾仁黄瓜加蘑菇（50，50，100），素炒香菇油菜（干5，100），西红柿汤（50），大米饭（粳米150）花生油（15），酱油（5），梨（300）

晚餐：炒里脊土豆片加柿子椒（40，200，50），菠菜粉丝汤（100，干10），无碱馒头（富强粉150），花生油（15），酱油（5）

本食谱热量2400千卡，蛋白质71.3克，脂肪45.6克，碳水化合物427克，钾2911毫克，钠905.2毫克。